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巴氏殺菌線(xiàn)分析巴氏殺菌機--大型海帶絲金針菇滅菌設備

來(lái)源:云更新 時(shí)間:2022-07-19 09:02:15 瀏覽次數:

巴氏殺菌線(xiàn)工作流程 在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,......

巴氏殺菌線(xiàn)工作流程

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,在由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求,這樣的一個(gè)過(guò)程稱(chēng)為巴氏殺菌流水線(xiàn)工作流程,該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。

巴氏殺菌線(xiàn)加熱方式有蒸汽加熱、電加熱、顆粒加熱三種加熱方式,適合連續作業(yè)。設備采用自控溫裝置,升溫快,受熱均勻,溫差小,溫度可調。水浴式巴氏殺菌機可將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,雙層網(wǎng)帶設計,避免物料受熱不均勻,上蓋處帶有水密封裝置,可避免蒸汽在問(wèn)隙處泄漏。

適用范圍:

本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

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