蔬菜清洗機大家一定都不陌生了,很多地方都在使用蔬菜清洗機,特別是一些大型的飯店。因為蔬菜清洗機使用起來(lái)非常的方便,而且被蔬菜清洗機清洗過(guò)的蔬果不僅沒(méi)有了表面的塵土,連它的農藥也都給清洗干凈了,可以讓去飯店吃飯的人更加的放心,也給廚師節省了很多的時(shí)間。但是大家只知道蔬菜清洗機可以清洗蔬菜跟水果,其實(shí)它自身也是需要我們認真清理的。
1、各部所附著(zhù)之泥土等物,以水沖洗清潔,并以布拭干。
2、各回轉部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉,應全部清除。
3、各回轉部及磨擦主動(dòng)部,充分注油防止生銹。
4、各鏈條充分注油,防止生銹。